Tomassa Ramírez, Fincas Las Flores y El Naranjo
Mi madre me dejó con una señora de su barrio cuando yo sólo tenía seis meses, y nunca volví a verla.
No sé quién es mi padre. Me siento muy afortunada de que esta señora me cuidara muy bien y poco a poco se convirtiera en mi nueva madre, y le estaré siempre agradecida.
Éramos muy pobres, tanto que tuve que empezar a trabajar en una finca de café cuando sólo tenía siete años. Pero así fue también como pude empezar a trabajar por mi cuenta y eso es lo que he estado haciendo durante los últimos 25 años. Ahora tengo 1,4 hectáreas de terreno y está a una altitud muy elevada: 1.800 metros.
Es estupendo, no sólo porque aquí el clima es deliciosamente fresco, sino también porque es una ubicación mejor para mitigar los efectos del cambio climático y cultivar café de alta calidad.
La sombra es un requisito aquí para cultivar café, a pesar de la altitud, simplemente porque el sol es muy fuerte y está muy arriba en el cielo. Cultivo aguacates, limones, muchos plátanos y bananas. También árboles que a veces corto para usar la leña en la estufa. Aquí arriba hace mucho frío, sobre todo en invierno, al amanecer, cuando me levanto de la cama.
Me encanta trabajar en mi tierra y me encanta estar sola. Crié a once hijos, pero ya son todos adultos y no viven conmigo. Dos de ellos murieron, pero los otros nueve ya son independientes. Estar sola y trabajar por mi cuenta me ha aportado más tranquilidad interior. Estoy rodeada de árboles, plantas, naturaleza, pájaros que cantan, y mucha paz.
Para mantenerme en contacto con otras personas, me uní al comité local de nuestro pueblo. Celebramos reuniones periódicas para organizar pequeños mejoramientos para los aldeanos, o para defender nuestros intereses como grupo dentro del municipio. Mejorar el acceso al agua potable, mejorar las carreteras, la educación y tantas otras cosas que necesitamos.
Así que me mantengo ocupada, entre mi tierra, la preparación de un café estupendo, el vecindario y mis muchos hijos, ¡a los que quiero mucho!
Datos de la finca
1,4 hectáreas a 1.800 metros.
Varietales: Pacas, Parainema, Lempira, IH-Café90.
Sombra proporcionada por plataneros, plátanos, lima, aguacate...
Certificado de Comercio Justo, Orgánico, RFA