Marco Tulio Vargas, Finca El Tontolar

SÓLO HE EMPEZADO A CULTIVAR CAFÉ A LOS 56 AÑOS.

Es una rareza, ya que soy el único de mi entorno que no ha empezado ni de niño con sus padres, ni de joven que se independiza. De todos modos, compré mi parcela en 1985, pero primero tuve un poco de ganado, y luego cultivé diferentes tipos de frutas y verduras durante muchos años.

No fue hasta 2005 cuando decidí cambiar al café, ya que mis siete hijos lo cultivan y en ese momento generaban unos ingresos más estables que los míos. Además, sinceramente, el café atraía más mi imaginación que las zanahorias o los tomates.

Poco a poco, fui ampliando el terreno y también aprendí a cultivar mejor el café a lo largo de los años. Más tarde, me enteré de que algunos agricultores de nuestra región preparaban microlotes y decidí cambiar poco a poco mi cosecha hacia eso también. Es más intensivo en mano de obra y el rendimiento disminuye ligeramente, pero las ganancias son mejores y también me siento mucho más orgulloso del resultado de mi trabajo. Ahora sé que la gente que toma mi café está realmente satisfecha, y a veces incluso impresionada.

Ahora, el café significa más estabilidad económica para mí y también para mi familia, mis hijos. Actualmente poseo 13 hectáreas y mis hijos - juntos - alrededor de 26.

Datos de la finca

Mi terreno tiene 13 hectáreas y está situado entre 1425 y 1570 metros.

Cultivo cuatro variedades: Lempira, Catimore, IH-café 90 y Parainema.

La sombra proviene principalmente de Guanijiquil y Liquidámbar.

La finca cuenta con la certificación de Comercio Justo y Orgánico y Rain Forest Alliance.