Dirección
alex valle
crecí entre las plantas de café de nuestra familia y aprendí las habilidades de mi padre y mis abuelos. Éramos pobres, muy pobres, y tuve que ayudar en nuestra pequeña parcela antes de sentirme preparado para ello.
Hidardo
Inició Cafesmo con el apoyo de Carlos Roberto y, sobretodo, con mucha perseverancia y determinación. Hidardo trabaja en la gerencia general de CAFESMO y lidera los diferentes equipos. Es un amante del café.
Administración
Cinthya Vanessa
Es la secretaria del consejo de administración, cumpliendo con el principio elemental de Cafesmo: la constante innovación y búsqueda de valor agregado. Se lidera con bases motivacionales, y además es productora de la finca el Roblar.
Roy
Es el administrador de Cafesmo, maneja todo lo financiero, también dirige la parte operativa de la empresa. Además, con su esposa, son productores de micro-lotes de excelente calidad y exportan café especial a varios países. Roy es un gran amante del café.
Control de calidad y trazabilidad
wendy
Wendy empezó en Cafesmo en marzo de 2023 como asistente de laboratorio, pero estaba tan entusiasmada con los perfiles y las habilidades sensoriales que pronto solicitó convertirse ella misma en catadora, y se graduó en septiembre de 2024.
Belkis
En cuanto Belkis cumplió 18 años, empezó a trabajar en Cafesmo, y ahora está a cargo de nuestra tostaduría, donde todos los miembros productores pueden tostar sus cafés, bajo la supervisión de Belkis. También ayuda a nuestra catadora Idalia en sus responsabilidades diarias, y aprende mucho en el proceso. Belkis se está convirtiendo rápidamente en una profesional del tueste y de la catación. Actualmente, le gustan más que todo los perfiles naturales, por su suave acidez y sus sabores pronunciados.
Rosanni
Rosanni es responsable de las certificaciones y trazabilidad. Es un trabajo exigente; hay 8.000 páginas de documentación de los productores, y se necesita un buen ojo para el detalle si no quieres perderte en las muchas peculiaridades de cada certificación. Por supuesto, a Rosanni le gusta el café. De hecho, creció en la finca de sus padres. Pero también le gusta cocinar, y la música. Las baladas la acompañan cuando abre camino entre todo el papeleo. Rosanni también tiene un lado creativo: le gusta dibujar con carboncillo y pintar en su tiempo libre.
Asistencia Técnica
Jony
Yony estuvo a punto de convertirse en futbolista semiprofesional. De hecho, fue seleccionado para un club de primera división y estaba listo para mudarse a la ciudad de su nuevo club, cuando decidió que a largo plazo sería mejor para él cultivar café de alta calidad en su finca junto con su familia.
Geremía
Geremías no fue educado para convertirse en asistente técnico de Cafesmo. Al menos no formalmente, ya que fue al colegio para convertirse en promotor social. ¡Sin embargo, nació y creció en una finca de café y después de pasar una semana en Cafesmo para un proyecto escolar, se entusiasmó tanto que también hizo su pasantía de tres meses con nosotros!
Maynor
Se incorporó a Cafesmo en junio de 2021. Sin embargo, solía jugar en nuestras instalaciones cuando era un niño de seis años, mucho antes de que Cafesmo existiera. Vive al otro lado de la calle, y ahora es un asistente agronómico muy valorado. Maynor sueña con tener su propia finca algún día, para cultivar los mismos grandes cafés con los que ahora ayuda a nuestros miembros productores.
Juan Francisco
Chico es el miembro más veterano y muy posiblemente más fiable del equipo de Cafesmo. Empezó la mañana en que Cafesmo recibió su primer lote de café, en el 2017, y nos preguntamos seriamente si se ha tomado algún día libre desde ese memorable momento. Chico es responsable del secado y del almacenamiento de cada lote. Sí, él trabaja más que nadie.
dilcia
Empezó a trabajar con Cafesmo el día que abrimos. Trabaja en lo que sea: secar cafés, verificaciones en la bodega, de todo. Pero, sobre todo, le encanta trabajar en el vivero para cuidar de las plantas más pequeñas.
Tecnología
Jhony
Empezó a trabajar en la gasolinera ubicada al lado de Cafesmo, pero pronto lo invitaron a trabajar en la oficina porque es técnico en computación y la organización cada vez necesita más conocimiento en tecnología informática. Jhony nació en Mercedes y siempre ha vivido rodeado de fincas de café.
Brayan
Es estudiante en diseño y desarrollo web. Se juntó al equipo a tiempo parcial y es responsable del sitio web, de la fotografía y de parte del manejo de información en la nube. También apoya a Sebastián en sus quehaceres. A Brayan le encanta hacer deporte.
Manejo de relaciones
Sebastián
Es responsable de las ventas internacionales. Es de origen holandés, pero tiene ya cerca de veinte años trabajando en Honduras. Antes de trabajar con Cafesmo, Sebastián no bebía café! Ahora es amante, y cada vez sabe más.
jairo
Jairo se incorporó al equipo de Cafesmo en el año 2023 y es responsable de las relaciones con clientes al nivel nacional y también de promoción y mercadeo. ¡En efecto, Cafesmo también está creciendo en Honduras! Jairo es hermano de Roy, uno de nuestros productores más reconocidos, y el mismo Jairo también es amante de café. Aunque, no hay nada que le haga sentir más vivo y creativo que estar en la cocina. Preparar deliciosos platillos es un verdadero deleite para él, y a Jairo le encanta experimentar con sabores y sorprender a sus seres queridos con sus creaciones culinarias. ¿!Quizás, algún día, tu también podrás probar uno de sus platillos, con una taza de café preparado por su hermano Roy?!